Dok je votka prilično neutralnog ukusa, nisu svi brendovi votke jednaki.
Votka je jedan od najsvestranijih alkohola. Može se kombinovati sa gotovo bilo kojim ukusom, što je čini jednim od najpopularnijih pića na tržištu danas. U 2019. prodato je 74,1 milion kutija, što je ostvarilo prihod od 6,6 milijardi dolara.
Hajde da pređemo na neke od stvari koje treba imati na umu kada kupujete votku, a mi ćemo vam dati neke preporuke za najbolje brendove vodke na tržištu danas.
Na šta treba obratiti pažnju kada je u pitanju votka?
Votka se pravi od dva glavna sastojka: vode i žitarica. Votka se tehnički može napraviti od drugih skrobnih biljaka, kao što je krompir, ali žitarice, posebno raž, je ono što ćete najčešće videti. Kvalitet votke uglavnom zavisi od kvaliteta žitarice koja se koristi.
Kada traže žitarice za pravljenje vodke, destilatori traže savršenu ravnotežu skroba i proteina. Votka napravljena od ozime pšenice obično je znak kvalitetne vodke, jer omogućava uzgajivaču da ograniči upotrebu pesticida. Destilerije će ili kupiti žitaricu od dobavljača ili će je uzgajati na poljima u vlasništvu kompanije. Pšenica koja se uzgaja na poljima u vlasništvu kompanije je obično idealna, jer se uzgaja u savršenim uslovima za pravljenje votke.
Voda takođe igra važnu ulogu u konačnom kvalitetu vodke, zahvaljujući svojoj ulozi u procesu razblaživanja. Ovo uključuje dodavanje demineralizovane vode čistom alkoholu, dovodeći ABV vodke do željene jačine. Postoje različiti načini na koje se voda može prečistiti pre dodavanja u votku, od drvenog uglja do filtracije. Visokokvalitetna voda doprinosi glatkijoj votki.
Drugi pokazatelj kvaliteta vodke je zemlja porekla. Rusija i Poljska smatraju se zlatnim standardom destilatora votke. Ruska votka obično ima veći sadržaj šećera i alkohola od poljske votke. Ruski standard je odličan primer popularne, vrhunske marke ruske vodke, napravljene od sibirske pšenice i vode iz jezera Ladoga u Sankt Peterburgu.
Poljska votka je mekša od ruske votke. Prvo zvanično poljsko spominjanje votke bilo je 1405. godine, a korišćena je u medicini i kao afrodizijak. Zubrovka je čuveni primer poljske vodke napravljene od bizonske trave i destiluje se od 1500-ih.
Tu su i visokokvalitetne votke koje dolaze iz zemalja širom sveta. Neke vodke su bolje za pijuckanje, dok su druge bolje za mešanje u koktele. Postoji toliko različitih neverovatnih brendova vodke, i sigurno ćete želeti da ih sve probate.
Najbolji brendovi votke
Bez obzira da li želite svoju votku za čisto ispijanje ili mešanje u koktele, sigurno ćete pronaći svoj novi omiljeni brend na ovoj listi.
BELVEDERE VODKA
Belvedere Votka je poljski brend napravljen od raži Dankovskie Gold. Četvorostruko je destilovana i neverovatno glatka. Inspirisan sa preko 600 godina tradicije poljske proizvodnje vodke, Belvedere pravi svoju votku ne koristeći ništa veštačko. Ima divan balans karaktera i čistoće i potpuno je bez aditiva, šećera i glicerina.
Belvedere se razblažuje prečišćenom vodom iz Belvedereovih arteških bunara, što omogućava da karakter raži zablista. Belvedere je divan na ledu, u martiniju ili u vašem omiljenom koktelu.
ABSOLUT ELIYX VODKA
Od švedskog proizvođača votke Absolut, Absolut Elyx je napravljen od potpuno prirodnih sastojaka, a svaki detalj je rafiniran i usavršen. Absolut radi na izradi svega, od pšenice do vode koja ide u destilaciju do staklenih boca upakovanih. Ely xasortiman je ultra luksuzan, a sva žitarica se dobijaju sa jednog imanja. Elyx se ručno destiluje u starim bakarnim destilacijama kako bi se stvorio intenzivno glatki duh.
GREY GOOSE VODKA
Grey Goose je francuska vrhunska votka napravljena od pšenice najvišeg kvaliteta i netaknute izvorske vode filtrirane krečnjakom. Ukus je neverovatno čist, svež i elegantno aromatičan. Nudi neuporedivu glatkoću i izuzetan ukus, sa suptilnim notama badema i dugim, zadovoljavajućim završetkom. Ima prepečene note i naznake začina, a završetak je kremast i gladak.
CHOPIN POTATO VODKA
Ako ste zainteresovani da probate votku na bazi krompira, Chopin vodka od krompira je odličan izbor. Chopin je poljska votka sa neverovatno kremastim osećajem u ustima i zemljanim notama koje odišu nagoveštajima slatke jabuke. Chopin je i kremast i punog tela, destilovan četiri puta da bi se postigao izrazit karakter i blaga slatkoća. Chopin se odlično servira sam preko zdrobljenog leda i odlično se slaže sa ukusima đumbira u moskovskoj mazgi.
