Ako pokušavate da izgubite nekoliko kilograma, možda mislite da morate da se odreknete crnog vina da biste bili uspešni. Međutim, ovo nije slučaj. Bilo šta može da se uživa u umerenim količinama dok ste na putu gubitka težine, uključujući crno vino. Crno vino čak nudi neke zdravstvene prednosti koje mogu biti od pomoći vama i vašem telu. Međutim, važno je voditi računa o tome koliko kalorija unosite kroz čašu crnog vina.
Da li vam crno vino može pomoći da smršate?
Postoji mnogo oprečnih informacija o crnom vinu. Neki tvrde da je to prazan šećer i kalorije, dok drugi ističu njegove zdravstvene prednosti. Istina je zapravo negde između. Crno vino nudi neke zaista velike zdravstvene prednosti kada se konzumira u umerenim količinama, ali sadrži i kalorije i šećer. Preterano uživanje u bilo kom od njih može dovesti do povećanja telesne težine.
Čini se da postoje i prednosti i nedostatci kod crnog vina kada je u pitanju upravljanje težinom. Crno vino je bogato resveratrolom, kao i drugim antioksidansima. Ovo može imati koristi za kontrolu šećera u krvi, zdravlja srca i kod upala. Druge studije su pokazale da umerena konzumacija vina može pomoći u zaštiti od viška težine. Međutim, efekti konzumiranja crnog vina na gubitak težine nisu detaljno proučavani, tako da je teško reći da li ćete moći da primetite ove efekte.
Konzumiranje previše alkohola, uključujući crno vino, može dovesti do povećanja telesne težine. Alkohol ima kalorije, više kalorija po gramu od ugljenih hidrata ili proteina. Možete lako preterati, pogotovo zato što kada popijete nekoliko čaša, možda ćete napraviti loš izbor kada je u pitanju izbor hrane. Prednosti za mršavljenje od crnog vina najbolje se vide kada se držite jedne čaše, povremeno dve.
Koliko je kalorija u čaši crnog vina?
Broj kalorija u čaši crnog vina razlikuje se između brendova i vrsta vina. Tipična čaša crnog vina sadrži oko 125 kalorija, koje se razlažu na 0 grama proteina i masti, 4 grama ugljenih hidrata, 1 gram šećera i 16 grama alkohola. Većina kalorija u vašem crnom vinu dolazi od samog alkohola, koji čini sedam kalorija po gramu. Ostatak kalorija dolazi od ugljenih hidrata. Zbog toga crno vino obično ima više kalorija od čistog pića poput votke, koja nema šećera ili ugljenih hidrata.
Različite vrste crnog vina će imati različite kalorije. Neka crna vina imaju više zaostalog šećera, što je izbor vinara, pa će njihovo vino imati slađi ukus. Takođe postoje varijacije između brendova crnog vina. Dve čaše merloa mogu imati malo drugačiji broj kalorija, iako su istog stila vina.
Kalorije u vinu dolaze iz dva izvora: alkohola i šećera. Što je veći sadržaj alkohola u vašem vinu, to su veće kalorije. Isto važi i za šećer. Slađa, alkoholnija vina uvek će biti kalorična. Dakle, slatko, ojačano desertno vino će biti mnogo kaloričnije od suvog vina sa malom kiselinom.
Prosečna čaša crnog vina je oko 12,5% do 14% alkohola i kretaće se od oko 106 kalorija do 132 kalorije. Neka crna vina mogu imati manje kalorija; neka mogu imati više. Nažalost, mnoge etikete crnog vina ne navode kalorije u svom vinu, tako da to može biti pomalo rizično. Možete ili izračunati kalorije koristeći malo matematike ili doći do grube procene kalorija na osnovu stila crnog vina.
Kako izračunati tačne kalorije u čaši crnog vina
Pošto etikete crnog vina obično ne navode broj kalorija u porciji, većina ljudi obično dobije grubu procenu na osnovu stila. Međutim, ako želite da znate tačnu količinu kalorija u vašoj omiljenoj boci, možete to lako izračunati. Sve što je potrebno je malo jednostavne matematike.
Najlakši način da procenite koliko kalorija ima određena vrsta crnog vina je da pogledate procenat alkhola. Osnovna formula koja se koristi za izračunavanje kalorija u vinu je sledeća:
Zapremina čaše/flaše (litar) x sadržaj alkohola (%) x 56 = kalorije
Imajte na umu da vino takođe sadrži određenu količinu zaostalog šećera koji je ostao od procesa fermentacije. Suva vina obično imaju oko 10 g/L zaostalog šećera, dok će primetno slatka vina imati više od 35 g/L. U 10 grama šećera ima 39 kalorija, tako da ako vino ima oko 10 grama šećera u celoj boci, ovo će dodati samo jednu ili dve kalorije po čaši.
