Nijedan dan nije potpun ako se ne popije barem jedna čašica rakije! Kao što znate, rakija je više od pića. Rakija je način života u Srbiji i zato smo rešili da napišemo ceo članak o tome zašto je rakija tako neverovatna.
Šta je rakija?
Iako vrlo malo ljudi ovo ne zna.
Rakija je voćno piće koja se pravi destilacijom fermentisanog voća. Njen sadržaj alkohola je obično 40%, ali procenat domaće rakije može ići i do 90%, pa nekad čak i više! Obično se rakija pravi od grožđa ili šljive, ali se može napraviti i od višanja, kajsija, krušaka, smokava, dunja i još mnogo toga!
Rakija ne samo da može da ima voćni ukus, već se može obogatiti i drugim ukusima poput meda, oraha ili ruže.
Iako se može kupiti u prodavnicama, rakija se često pravi kod kuće i predstavlja srpsko tradicionalno piće kojim se ljudi veoma ponose. Ako putujete Balkanom, nemojte se iznenaditi ako vas pozovu potpuni stranci u svoje domove da probate njihovu rakiju!
E sada, koji su to razlozi zašto je rakija najbolje piće na svetu?
1. Rakija dolazi u svim ukusima
Bez obzira na vaše želje, sigurno postoji ukus rakije koji će odgovarati vašim potrebama. Tamo gde su druge vrste alkohola ograničene na ovaj način (većina piva ima samo ukus…piva), rakija može da ima ukus na bilo šta, od kruške do meda, breskve do maline, kajsije do šljive. Šta god vaša duša želi, biće i rakije po vašem ukusu.
Najpopularnije su sorte kajsije i meda, ali grožđe i šljiva su najjače i najčešće.
2. Kupovinom rakije možete podržati lokalna domaćinstva
Dok rakiju možete kupiti u samoposluzi, svi znaju da se računa samo ako je kupite u neobeleženoj flaši od komšije ili od bake na pijaci ili sa strane puta. Redovno su se za ovo piće koristile plastične boce Coca Cole sa narandžastim poklopcem Fante – uobičajen prizor na Balkanu.
Ne samo da su ovi domaći proizvodi najbolje rakije koje možete kupiti, već ko ne želi da podrži lokalna domaćinstva?
3. Rakija se pravi od voća
Voće je zdravo. Samim tim i rakija je zdrava. Treba li da kažemo više? Verovatno često zaboravite da pojedete svoje voćke svaki dan, ali rakija se sigurno računa kao porcija voća, zar ne? To je barem naša logika.
4. Rakija ne izaziva mamurluk
Ako pijete samo rakiju i uz nju obavezno pijete vodu, verovatno se nećete probuditi sa mamurlukom. Isto se ne može reći za crno vino ili recimo rum!
5. Možete piti rakiju kako god želite
Da li želite da budete sofisticirani i pijuckate? Nema problema. Hoćete da budete pijani i da je pijete na eks? Sami birate. Možda ćete dobiti nekoliko podignutih obrva ako popijete svoju čašicu rakije na eks, ali to će uglavnom biti pogledi zabave!
6. Rakija je antiseptik
Ukoliko se sapletete ili posečete, možete da tretirate i očistite rane rakijom jer je ne samo antiseptik, već je i jeftinija od joda ili bilo čega drugog.
7. Rakija varira u jačini
Koliko je jaka rakija? Rakija može biti od 40% pa sve do 90% sa nekim domaćim destilatorima! Bilo da ste novajlija ili veteran, naćićete rakiju koja odgovara vašim potrebama. Kod većine drugih alkohola, procenat se menja vrlo malo.
8. Rakiju možete piti kad god želite
Rakija i kafa uz doručak?
Naravno!
Svaki pravi Balkanac započinje svoj dan kafom, čašom vode i čašicom rakije. Ovde se niko ne iznenađuje kada vidi ljude kako piju rakiju u kafiću u 7 ujutro. To je tradicionalni način za početak dana!
9. Rakija greje
Ovde može biti prilično hladno u zimskom periodu, ali sa rakijom ne morate da se plašite, jer sve dok imate zalihe, nikada nećete osetiti hladnoću. Rakija vas greje iznutra, baš kao što to radi odlazak na šolju toplog čaja!