Hajde da pređemo preko prosečnih kalorija u pivu, pa ćemo vas obavestiti o nekim od mogućih zdravstvenih koristi koje pivo može da pruži i da razjasnimo sadržaj kalorija u pivu na tržištu danas.
Ako brojite svoje kalorije da biste smršali nekoliko kilograma, možda mislite da morate da odustanete od piva. Pivo obično ima reputaciju da je teško, puno ugljenih hidrata i gusto. Međutim, postoji širok izbor laganih, niskokaloričnih piva koje mogu biti jednako zadovoljavajuća kao i vaš omiljeni kraft. Zaista možete uživati u bilo kom od svojih omiljenih piva u umerenim količinama. Samo morate biti obrazovani o njihovom kalorijskom sadržaju, tako da možete uživati u njima u granicama vaših dnevnih kalorijskih ciljeva.
Koliko je prosečno kalorija u pivu?
Kalorija pivu ima zavisno od različitih faktora, kao što su brend, stil i sadržaj alkohola. Generalno, prosek je da će 0,3l piva imati oko 150 kalorija, a vaše prosečno svetlo pivo će imati od 50 do 100 kalorija.
Pivo se proizvodi kuvanjem i fermentacijom žitarica sa kvascem. Kvasac jede šećer i skrob iz žitarica i pretvara ih u alkohol. Kalorija u pivu ima i od alkohola i od ugljenih hidrata iz nefermentisanog zrna. Zbog toga su čisti alkoholi, poput votke, niži u kalorijama jer jedine kalorije u čistim alkoholima potiču od samog alkohola.
Glavni pokazatelj sadržaja kalorija u pivu je sadržaj alkohola. Ovo će biti naznačeno oznakom zapremine alkohola na boci ili konzervi. Prosečno pivo je oko 5% alkohola. Međutim, piva sa više alkohola, poput Imperial IPA, spakovaće mnogo kalorija, a svetla piva, koja sadrže manje alkohola, biće lakša u kalorijama.
Da li je pivo dobro za zdravlje?
Poslednjih godina, istraživanja su pokazala da konzumiranje umerenih količina vina može imati zdravstvene koristi. Ovo je navelo ljude da se zapitaju da li bi mogli da vide slične koristi od svakodnevnog konzumiranja piva.
Iako ima dovoljno kalorija u pivu, na njih se često gleda kao na prazne kalorije, ali pivo sadrži neke od potrebnih dnevnih vitamina i minerala.
Obično i svetlo pivo sadrži niacin, riboflavin, holin, folat, magnezijum, fosfor, selen, vitamin B12 i pantotensku kiselinu. Pored toga, sve vrste sadrže manje količine kalijuma, kalcijuma, tiamina, gvožđa i cinka. Međutim, nikada ne bi trebalo da koristite pivo kao zamenu za celu, čvrstu hranu. Moraćete da pijete mnogo više od preporučene količine piva svakog dana da biste dobili sve svoje dnevne vitamine i minerale samo iz piva.
Neki dodatni zdravstveni benefiti mogu doći uz ispijanje laganih do umerenih količina piva. Prva potencijalna korist ima veze sa srcem. Bolesti srca su vodeći uzrok smrti skoro u celom svetu, a neke studije su pokazale da umereni unos piva može biti povezan sa smanjenim rizikom od srčanih oboljenja.
U 12-nedeljnoj studiji na 36 odraslih osoba sa prekomernom težinom, istraživači su otkrili da konzumiranje jednog do dva piva dnevno poboljšava antioksidativna svojstva HDL-a ili dobrog holesterola, dok takođe poboljšava sposobnost tela da ukloni loš holesterol. Druga studija je sugerisala da bi nizak do umeren unos piva mogao smanjiti rizik od srčanih bolesti u sličnoj meri kao i vino.
Neke studije su takođe pokazale da lagani do umereni unos alkohola može pomoći u poboljšanju kontrole šećera u krvi, što je neophodno za osobe sa dijabetesom. Nekoliko studija je pokazalo da lagana konzumacija alkohola smanjuje insulinsku rezistenciju, što je ogroman faktor rizika za dijabetes. Druga velika studija je pokazala da je umereni unos alkohola povezan sa smanjenim rizikom od dijabetesa za čak 43% kod muškaraca i 58% kod žena.
Treba napomenuti da su ove potencijalne prednosti povezane samo sa laganom do umerenom konzumacijom alkohola, odnosno jedno do dva piva dnevno. Obilno opijanje će uvek štetiti telu.
Da li možete da mršavite i konzumirate pivo?
U osnovi možete konzumirati bilo šta u umerenim količinama i i dalje gubiti težinu. Svakog dana vaše telo sagoreva određenu količinu kalorija, čak i ako ne vežbate. Ove sagorele kalorije potiču iz svakodnevnih aktivnosti poput hodanja, stajanja, čak i disanja. Ako iz hrane unosite manje kalorija od broja kalorija koje vaše telo sagoreva, izgubićete kilograme. Konzumiranje više kalorija nego što sagorevate rezultiraće povećanjem težine.
Postoji nekoliko faktora vezanih za pijenje piva koji mogu dovesti do povećanja telesne težine.
Prvo, vaše telo tretira etanol, takođe poznat kao alkohol, kao toksin, tako da će raditi na tome da se oslobodi alkohola što je pre moguće. To znači da će vaše telo dati prednost preradi alkohola koji pijete u odnosu na hranu koju ste jeli. Ako pratite ishranu sa malo ugljenih hidrata ili ketogenu dijetu, to znači da će vaše telo morati da pauzira pretvaranje masnih kiselina u ketone, što može uticati na ketozu.
Još jedna situacija gde pijenje može imati uticaj na gubitak težine je loša procena u pogledu izbora hrane. Svima se desi da popiju malo više i prepuste se kasnoj noćnoj brzoj hrani ili masnoj pici. Alkohol može uticati na vaše rasuđivanje i snagu volje, što dovodi do konzumiranja hrane koju obično izbegavate kada ste trezni.
Međutim, ove stvari možete izbeći ako pijete umereno. Jedno ili dva piva neće umanjiti vaš napredak sve dok ih uzmete u obzir u svom dnevnom kalorijskom unosu. Važno je da pazite na broj kalorija u pivu koje pijete i da budete svesni koliko ih trošite. Ako zadržite kontrolu i istražite, možete apsolutno uživati u svom omiljenom pivu i još uvek gubiti težinu.
